팀원정기과정

팀원정기과정 설명
교육대상 HACCP팀원 등
교육목적 HACCP팀원의 HACCP 시스템 사후관리업무(검증)을 효과적으로 수행할 수 있도록 HACCP 관리 전문 인력 양성교육을 실시하고자 함
교육내용 HACCP 시스템 사후관리와 운용, 미생물의 특성과 증식요건, 위생관리의 실천
팀원정기과정 프로그램 시간표
구분 시간 강의 내용 비고
1일(4h) 등록 12:50-13:00 접수 및 등록
제1강 13:00-13:50 HACCP 시스템 & 사후관리 개요
제2강 14:00-14:50 현장 사후관리 및 평가사례
제3강 15:00-15:50 위해요소, 미생물 특성 및 위생관리
제4강 16:00-17:00 문서 및 기록 관리
17:00-17:20 질의응답/토론/설문조사/수료증 교부

교육일정은 사정에 따라 다소 변경될 수 있습니다.