인사말

신라대학교 산학협력단HACCP 교육훈련원에 오신것을환영합니다.

실무형 교육을 통해 관련 업체들의 생산성 강화와 효율성 향상을 위해 힘쓰겠습니다.

신라대학교 HACCP 교육훈련원 홈페이지 방문을 진심으로 환영합니다.

전세계적으로 HACCP(위해요소중점관리기준)은 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있으며, 미국, 일본을 비롯한 국제기구(CODEX,WHO,FAO)등에서 모든 식품제조회사에 적용할 것을 적극 권장하고 있습니다.

우리나라도 2003년 8월 일부품목에 대한 HACCP 의무적용규정이 신설됨에 따라 식품제조·가공업소에 대하여 HACCP의 의무적용을 추진하고 있는 실정입니다.

저희 신라대학교 산학협력단은 2009년 2월 식품의약품안전청으로부터 제6호 HACCP 교육훈련원으로 지정받아 식품제조·가공업소의 HACCP교육을 위해 관련 교육기관들과 MOU를 맺고 집중적인 HACCP 전문교육을 실시해오고 있으며, 또한 고용노동부 직업능력개발 훈련시설로 지정받아 식품분야 전반에 대한 다양한 교육 프로그램을 저렴한 비용으로 제공하고 있습니다.

식품 안전성에 대한 소비자 요구가 커져가는 현 실정에 부응하여 식품제조가공 업체에 필요한 맞춤교육을 제공하는 교육기관의 역할을 해오고 있습니다.

신라대학교 산학협력단 HACCP 교육훈련원은 수준 높은 교육을 위해 현실저에 맞는 교육 프로그램 개발 및 현장적용이 즉시 가능한 실무형 교육을 통해 관련 업체들의 생산성 강화와 효율성 향상을 위해 힘쓸 것이며, 부산을 비롯한 동남권 지역의 HACCP 전문교육기관으로 자리매김 할 수 있도록 노력하겠습니다.

많은 격려와 조언 부탁드립니다.

산학협력단 HACCP 교육훈련원장최인순